火锅加盟店运营之送客服务

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火锅加盟店运营之送客服务




火锅加盟店运营之送客服务
1、  送客时,客人起身拉椅,提醒客人带好随身物品并检查好是否有遗留物品,主动帮客人开门提行李,送至电梯口,并帮客人按好电梯,扶好电梯门,请客人进入,送至酒店门口或是停车坪。
 
2、  送客回来后,及时检查台面或地面是否有燃烧的烟头,再次检查是否有遗留物品。餐厅形形色色的细节服务,将会给顾客心里留下满意、欣喜和感动,会在顾客的心里种下下次还来和告诉朋友的种子,也让餐厅服务和经营更具活动。细节服务须全程关注。服务没有句号,细节体现在服务的整个过程之中,正如没有点就没有线一样。 做好细节服务,就是从小事做起,就是对简单的重复,并持之以恒。细节服务应以人为本。顾客是上帝不能只停留在口号上,尊重并满足他们是最基本的要求。顾客需要什么?畅销的菜品及持久的盈利、人格的尊重、微笑服务、文明服务、诚信服务等都体现了对人的尊重。不仅要关注顾客,还要真诚地关心顾客,惟有如此,才能赢得顾客。
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